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作物还在田里就被预订一空!这对80后上海夫妇兴化办农场,产品走俏的原因竟是……

   2017-07-25 泰州新闻网4180
核心提示:位于兴化的这家农场不大,近200亩,可种养出来的东西却很畅销。猪,还没开始屠宰就已经被秒光;鸡还未长大就已“名花有主”;稻子还未开割,就已被预订完毕;鱼虾刚捞上来就被抢购一空…
   位于兴化的这家农场不大,近200亩,可种养出来的东西却很畅销。猪,还没开始屠宰就已经被秒光;鸡还未长大就已“名花有主”;稻子还未开割,就已被预订完毕;鱼虾刚捞上来就被抢购一空……看到这些,你一定会以为农场主是一个很地道,很精通农业的农民。其实不然,他们是来自上海的一对80后夫妇,为了寻找食材最原始的味道而来承包的农场,他们还给农场取了一个洋气的名字——Rexfarm。从一窍不通到种养能手,这对夫妇在农业这条路上越走越远。

 

  王薇薇夫妇来到兴化做起了农场主。

 

  都市夫妇“变身”兴化农民

 

  夕阳下,一位男士头戴着遮阳帽,手拿铁锹;一位女士手捧月季花,两人一前一后行走在田埂上,两条小黄狗悠闲地跟在后面,一幅闲适的田园画卷展现在眼前。这对男女就是农场的主人,来自上海的王薇薇夫妇,80后。从上海大都市来到乡村,两人俨然已经适应了角色的转换,如果不是听他们对话,根本想不到他们是从上海来的。

 

  “Rex是我儿子的英文名,承包农场也是因为儿子。”王薇薇告诉记者,大学毕业后,她和先生来到上海工作,在上海安家,生子。在儿子上幼儿园的时候,她成为一名全职妈妈,天天为儿子的吃忙碌着。那时候,她最在乎的是食材的新鲜,蔬菜挑颜值高的,鱼挑活蹦乱跳的。可是有一天,她无意间看到菜场小贩往水桶里撒了一点东西,原本一点生气都没有的鱼儿们突然活蹦乱跳起来,看到这一幕,她赶紧逃离了菜场。从那时起,家里的冰箱塞满了澳洲牛肉、深海鱼和超市里贴着有机标签的昂贵蔬菜。

 

  那么怎么会想到圈地种菜,自己养猪养羊养鸡的呢?王薇薇说,有一次,他们带着儿子出去旅行,那里的食材很新鲜,大米、蔬菜、鸡蛋、肉等,吃在嘴里的味道就像小时候吃到的一样,儿子跟他们说回去也要吃这样的食物。巧的是,她先生的一位同学是兴化的村官,村里在搞土地流转,于是他们就承包了近200亩地,搞起了家庭农场。

 

  从无到有,在不到2年的时间里,他们根据家人的需求进行种植、养殖。农场没有高科技、没有所谓的有机认证,只是遵循自然规律深耕细作:让鸡、鸭、鹅在田间自由散步,猪、牛、羊吃着农场自己种植的玉米、小麦、稻谷,而家禽、家畜的粪便又成了植物蔬菜的肥料。农场建成之后,他们又圈了近百亩的水域用来养殖各种鱼类。他们的鱼从来不喂饲料,在他们眼中,大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米,这本来就是自然界该有的食物链。

 

  食材没有“颜值”照样“吃香”

 

  Rexfarm有一群妈妈级“忠粉”,别家的菜都不吃,只认准农场出品的,收到农场包裹,是她们最开心的事。而农场出来的食材,也都分享给她们,从不外售。

 

  王薇薇说,农场刚建立时,由于种养的经验不足,农场生产出来的东西除了满足自家食用外,只有一点富余。那时候也没想到卖钱,家里吃不掉,就送给上海的邻居和朋友们吃,跟他们一起分享最原始的食材。没想到这小小的好心竟然把他们的嘴给养“刁”了,外面的菜不吃了,专门跟农场“订货”。

 

  “其实一开始,还有人嫌弃蔬菜上有虫眼不好看,米不像超市里卖的那样‘晶莹剔透’等。”王薇薇说,可吃了之后,他们都觉得味道特别棒,吃出了小时候的味道,就这样口口相传,加入的人越来越多。每次推出一样农产品,都是直接被“”,有些妈妈怕抢不到,老早就把钱存农场,只要有的食材,她都要。每个月,农场都会分几批打包给妈妈们发货,不让家里的食材断档。每年,她在朋友圈分享的食材有几十万元。

 

  只分享最本真的味道

 

  王薇薇说,为了保持食材最本真的味道,农场里的猪吃的都是米糠和青草等饲料,所以长得特别慢,要一年才能出栏。不过肉质很鲜美,市场的肉跟它没法比。鸡鸭鹅也是遍地散步觅食,最多再喂些自家长的玉米、稻谷等。

 

  稻田因为不打农药,草长得特别厉害,只能人工。而且其他田里的稻子打农药后,虫子都跑到自家田里了,所以稻谷的产量特别低,一亩田只能收三四百斤。

 

  “我一直都秉承分享的理念,你吃到的东西就是我儿子吃到的东西。也许有人会觉得我的东西贵,其实算下来我可能都不赚钱。”王薇薇说,比如大米,分享价是8块一斤,可是产量低,刨去成本的话,根本不赚钱。一只老母鸡,能卖近百元,可鸡至少要喂一年以上,又不是批量饲养,能保本就不错了。但作为一位妈妈,把这样放心的食材分享出去,心里还是挺开心的。

 

  现在,他们又在农场栽下了果树,树下散养着草鸡,挖了沟渠养殖小龙虾,实现立体种养。对于农场的未来,夫妇俩意见一致,不去扩张,种养自己想吃的,然后再去分享给其他的妈妈们。

 
标签: 农场主
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